焦亞硫酸鈉（Na2S2O5），是一種無(wú)機(jī)化合物，為白色或黃色結(jié)晶，帶有強(qiáng)烈的刺激性氣味，溶于水，水溶液呈酸性，與強(qiáng)酸接觸則放出二氧化硫并生成相應(yīng)的鹽類(lèi)。 久置空氣中，則氧化成硫酸鈉，故焦亞硫酸鈉不能久存。